Von: Hardy Welker
Jetzt gibt’ses mir aber! Also was ich in letzter Zeit in der Gastronomie (in der Bucht) da so in mich hineinlöffeln musste – ob Klassisch oder nicht – ich verstehe nicht, daß man einfache Dinge noch...
View ArticleVon: rike
Mein absoluter Liebling! Wir waren auf unserer Hochzeitreise in Barcelona und in so einem ganz kleinen Restaurant habe ich die beste katalanische Crème meines Lebens gegessen. Das habe ich tatsächlich...
View ArticleVon: Petra Hermann
Sehr ausführlich beschrieben, dass ist schon interessant. Ich esse sie sehr gern, mache sie aber nicht so oft. Ich glaube, dass war jetzt mal wieder ein Anstoß dazu.
View ArticleVon: Barbara
Ja, ich oute mich: Crema Catalana habe ich in Spanien schon im Supermarkt gekauft und als Urlaubsmitbringsel heimgebracht, dabei wäre das echt nicht nötig und bestimmt nicht so lecker wie Deine beiden...
View ArticleVon: Barbara
So als Nachtrag zur Vanille usw. – sehr interessant finde ich das alles! Wenn man bedenkt, wie die italienische Küche ohne Tomaten oder die deutsche ohne Kartoffeln ausgesehen hat, und das ist alles...
View ArticleVon: Hardy Welker
Dann musst Du Jens Kommerau im „Kaffee-Verrückt“, wie es immer noch im Volksmund heißt, besuchen. Jens Kommerau kocht auf einem tollen Niveau, ohne abgehoben zu sein. Seine Kreationen mit asiatischem...
View ArticleVon: Irene (widmatt.ch)
Lieber Hardy Ich liebe Crème Catalana und beneide dich um dieses tolle Eisen! Grosses Kino und aus dem Steinofen schmeckt sie sicher besonders toll. Liebs Grüessli irene
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